Select Page
Aproximació a la psicologia a través del cinema

Aproximació a la psicologia a través del cinema

Aproximació a la psicologia a través del cinema

La Psicologia estudia, des de fa segles, el gran enigma dels éssers humans: comprendre per què som com som i actuem com actuem.
A través d’ella, observem tendències i patrons, delineem i organitzem el que aparentment és caòtic, realitzem nous estudis i experiments en funció de les diferents propostes i escoles teòriques, però en essència totes estem busquem el mateix: explicar i comprendre el comportament humà.
L’escenari actual que vivim en una situació de pandèmia global i crisi econòmica, i davant la pròxima disrupció tecnològica amb l’arribada de la Intel·ligència Artificial i la robòtica, ens apropa a nous reptes i desafiaments, que haurem d’afrontar com a éssers humans tot preservant el nostre benestar emocional.
Durant el transcurs de la formació, plantejarem alguns dels grans enigmes de la Psicologia: els resolts per la ciència i els que estan encara en ple debat.
A través d’ells, podrem, com a objecte de la Psicologia que som, reflexionar sobre nosaltres mateixos, aportant la nostra experiència, raonament, i curiositat per a continuar sumant i construint coneixement.
En aquesta formació, utilitzarem el cinema com a fil conductor i exemple per a reflectir situacions. El cinema, com a constructor de realitats que és, i amb l’objectiu d’emocionar, sorprendre o terroritzar, ha generat múltiples històries buscant la identificació del públic amb els seus protagonistes.
En les pel·lícules es mostren de manera molt veraç els processos psicològics que vivim, així com els dilemes, qüestions, emocions, i experiències que ens afecten.
A través de fragments de pel·lícules triades per a cadascun dels temes plantejats, coneixerem més sobre el funcionament del nostre cervell i de com la cultura i el grup social ens condicionen en el nostre comportament i manera d’actuar.

Objectius

  • Comprendre els processos psicològics que ens permeten aprendre i relacionar-nos.
  • Conèixer i diferenciar les grans escoles de la Psicologia i tendències actuals, la seva influència i els seus contextos socials i culturals.
  • Reflexionar de manera crítica sobre els principals debats entre les diferents teories de pensament actuals.
  • Analitzar els efectes de la tecnologia en el nostre comportament i en manera de percebre la realitat.
  • Conèixer els diferents mecanismes de manipulació de la qual podem ser subjectes a través del neuromarketing i la influència social.
  • Reflexionar sobre la vulnerabilitat, la resiliència i conèixer estratègies per a viure millor.
  • Fomentar l’autoconeixement, el reconeixent de les creences, pensaments i emocions que influeixen en la nostra presa de decisions.
PROGRAMA

El contingut està estructurat en tres apartats:

A. Explorant el nostre cervell

  1. Com i què aprenem? Reflexió des de les diferents escoles psicològiques.

 (“La profesora de Historia” de Marie-Castille Mention-Schaar)

  1. Com funciona la nostra memòria, són els nostres records fiables?

(“Regresión” de Alejandro Amenábar /”Olvídate de mí” de Michel Gondry)

  1. Què són els somnis. Què succeeix mentre dormim?

(“Origen” de Christopher Nolan)

  1. Tabula Rasa: naixem així o som modelats pel nostre entorn?

(“El hijo del otro”, de Lorraine Levy / “De tal padre tal hijo”, de Hirokazu Koreeda)

  1. Pensaments, emocions i acció, per què ens costa prendre decisions?

(“El Caballero Oscuro” de Christopher Nolan/ ”Take Shelter” de Jeff Nichols)

B. La Psicologia en el món real

  1. La maldat, existeix? Reflexions des de la Psicologia criminal.

(“Tenemos que hablar de Kevin” de Lynne Ramsay)

  1. Com afrontar els traumes i el dol.

(“El Maquinista” de Brad Anderson; “La habitación del hijo” de Nani Moretti)

  1. Resiliència i fortalesa, estratègies per a viure millor.

(“Marte” de Ridley Scott)

  1. Trastorns psicològics: una aproximació visual des del cinema

(“Mejor imposible” de James L. Brooks / “Cisne Negro” de Darren Aronobsky)

C. Influència social

  1. Els mecanismes d’influència de grup i d’obediència a l’autoritat. Som individus o col·lectiu?

(Experimenter: La historia de Stanley Milgram” de Michael Almereyda)

  1. La irrupció de la robòtica en les nostres vides.

(“Her” de Spike Jonce)

  1. Neuromarketing, xarxes socials, noves identitats i tendències polítiques.

(“ Nada es privado” de Karim Amer)

  1. Els perills de la Psicologia Positiva.

(“Caída en picado”, Black Mirror)

Bibliografia General

Allen, Steven. Domina tu mente – Cómo usar el pensamiento crítico, el escepticismo y la lógica para para pensar con claridad y evitar ser manipulado. CreateSpace Independent Publishing Platform (2017)

Beck, Aaron. Terapia cognitiva de la depresión. Desclée De Brouwer, (2012)

Brown, Brene. Los dones de la imperfección. Gaia Ediciones, (2019)

Caballo, Vicente E. Manual de técnicas de terapia y modificación de conducta. ‎Siglo XXI de España Editores, S.A.,(2015)

Diaz Garcia, Marta Isabel. Manual de Técnicas y Terapias Cognitivo Conductuales. Desclée De Brouwer;  (2017)

Ehrenreich, Barbara. Sonríe o muere: La trampa del pensamiento positivo. TURNER PUBLICACIONES S.L ( 2018)

 Ellis, Albert y Grieger, Russell. Manual de Terapia Racional-Emotiva. Desclée De Brouwer, (2008)

Hansen, Anders.  Insta-brain. Cómo nos afecta la dependencia digital en la salud y en la felicidad. ‎RBA Libros (2021)

Hare, Robert D. Sin conciencia: El inquietante mundo de los psicópatas que nos rodean. Ediciones Paidós (2003)

Freud, Sigmund. La histeria. Alianza (2012)

Fuster, Joaquín M. Cerebro y libertad: los cimientos cerebrales de nuestra capacidad de elegir. Ariel (2013).

Junqué, Carme y Barroso, Jose. Manual de Neuropsicología. Síntesis (2009)

Lindstrom, Martin. Buyology. Verdades Y Mentiras De Por Qué Compramos. Booket, (2012)

Loftus, Elisabeth. Eyewitness Testimony. Harvard University Press (1877)

Milgram, Stanley. Obediencia A La Autoridad: El experimento Milgram. CAPITAN SWING S.L (2016)

Misiego, Francisco. ¿Compras Con El Corazón O Con El Cerebro?. Rasche ( 2015)

Perez, Francisco de Vicente. Psicología del aprendizaje. Sintesis,  (2010)

 Piaget, Jean. Psicología del niño. PSICOLOGÍA,  (2015)

 Pinker, Stephen. La tabla rasa: La negación moderna de la naturaleza humana. Ediciones Paidós (2018)

 Skinner,  Burrhus F. Walden Dos. Ediciones Martínez Roca (1 marzo 1994)

 Tortosa, Francisco y Civera, Cristina. Historia de la Psicología. McGraw-Hill (2006).

Villar, María Álvarez. Psicología de la Memoria.

Hores lectives:

30 hores

Dies i hora:

Dilluns de 16:00 a 18:00 hores

14, 21, 28 febrer
7, 14, 21, 28 març
4, 25 abril
2, 9, 16, 30 maig
13, 20  juny

Lloc:

UNED Sant Boi de Llobregat
Edifici l’Olivera
Plaça Montserrat Roig, 1 1ª planta
088306 Sant Boi de Llobregat

 

Rut Espinosa Garrido. Professora-tutora del C.A. UNED Província de Barcelona

Pre- inscripció:

Fes la teva preinscripció en aquest enllaç

Inscripció:

Devolució de l’import de la inscripció: es farà la devolució de l’import per motius imputables al Consorci, per manca de matrícula, i per a qualsevol altre tipus de devolució caldrà presentar la petició degudament justificada.

 

Més informació al Centre:

UNED Sant Boi de Llobregat
Edifici l’Olivera
Plaça Montserrat Roig, 1 1ª planta
088306 Sant Boi de Llobregat
info@santboi.uned.es

L’essència de les plantes al llarg de la història: olis, resines i ungüents

L’essència de les plantes al llarg de la història: olis, resines i ungüents

L’essència de les plantes al llarg de la història: olis, resines i ungüents

L’aromateràpia és la disciplina que estudia i treballa amb olis essencials. Si bé el terme aromateràpia es va forjar en 1928 amb Gattefonsé, químic francès, les plantes, les seves essències volàtils, extractes, oleats i ungüents s’han usat des de l’antiguitat i en diferents cultures molt distants entre si.

Al llarg de la història, l’ús de les plantes medicinals s’ha utilitzat en diferent format i amb major o menor beneplàcit de la societat i de la comunitat científica de l’època.

En els últims temps, la major implementació dels productes naturals, tant en l’àmbit de la nutrició com de la salut, ha popularitzat l’ús dels olis. Trobem aplicacions dins de la salut, la cura de la pell, la higiene, la neteja de la llar i el màrqueting olfactori.

Objectius

L’objectiu d’aquest curs és endinsar-nos en la història per a conèixer l’ús i aplicacions dels olis, els olis essencials, les resines i els ungüents realitzant un recorregut pel transcórrer de diferents èpoques, passant per l’època antiga, detenint-nos en cultures com l’egípcia i la romana, l’edat mitjana amb la cultura àrab, la popularització dels perfums, el naixement del terme aromateràpia a principis del S.XX, fins a arribar a l’actualitat on gràcies a diversos estudis s’ha comprovat la influència que les olors tenen en el nostre estat anímic, factor que ha estat recollit pel màrqueting, desenvolupant fragàncies corporatives que identifiquen cadenes comercials.

Conèixer l’aromateràpia científica i per a això estudiarem la bioquímica dels principals i més usats olis essencials. Aquest fet ens permetrà comprendre els estudis científics que donarem a conèixer i ens serviran de suport bibliogràfic i que avalen l’eficàcia d’algunes de les molècules actives presents en els olis essencials per al benestar físic i equilibrant del sistema nerviós central, i el seu poder antisèptic i antiinfecciós. Així mateix els assistents coneixeran aplicacions i usos d’olis vegetals i altres productes naturals usats en l’actualitat, fruit del coneixement heretat de diferents cultures.

PROGRAMA

TEMA 1. Olis, ungüents i resines en el dia a dia de l’antic Egipte. Fórmules magistrals del papir d Ebers

  • Bellesa en l’antic Egipte
    • La cura del cos, pell i cabell. Envellir en l’antic Egipte
    • Cosmètica a abast de totes les classe socials
    • El procés de momificació
    • Els papirs, font de saviesa. Compendis de preparats mèdics

TEMA 2 . Cura i higiene del cos en l’imperi romà

  • Les termes
  • Bellesa en l’antiga Roma
  • L’oli d’oliva

TEMA 3. Coneixent la Bíblia: remeis i manual mèdic

  • Unció sagrada de Moisès
  • El Càntic dels Càntics i el Rei Salomó

TEMA 4. Fórmules prohibides, fórmules guaridores. De l’Edat mitjana al S.XIX.

  • Como salvaguardar-se de la peste
  • La destil·lació i l’aigua de roses
  • El naixement de la perfumeria

TEMA 5. Aromateràpia sl segle XX – XXI

  • Aromateràpia al segle XX
  • Gattefonsé i el naixement del terme aromateràpia
  • Escola anglesa
  • Escola alemanya
  • Aromateràpia científica francesa
  • Aromateràpia en l’actualitat
  • Què s’entén avui dia per aromateràpia

TEMA 6. Introducció als olis essencials

  • Què són els olis essencials
  • Funció dels olis essencials en les plantes
  • Processos d’obtenció
  • Rendiment de les destil·lacions
  • Òrgans utilitzats en la destil·lació
  • Durabilitat
  • Precaucions
  • Com distingir un bon oli essencial
  • Proves de qualitat
  • Adulteracions
  • Com s’absorbeixen els olis essencials a l’organisme
  • La pell
  • Sistema olfactori i límbic
  • Sistema digestiu

TEMA 7.  Els aromes i el sistema olfactiu

  • Neurociència de l’olfacte
  • Implicacions cognitives i emocionals del sistema olfactiu
  • Màrqueting olfactiu

TEMA 8. Diferents components i els seus àmbits d’aplicació

  • Diferència entre olis essencials i vegetals
  • Ceres, greixos, extractes, macerats, hidrolats
  • Àmbits d’aplicació dels olis essencials
  • Culinari
  • Salut física
  • Salut emocional
  • Embaràs
  • Cosmètica / Neurocosmética
  • Meditació / mindfulness
  • Bebès / nens
  • Benestar laboral
  • Àmbit educatiu
  • Dol / acompanyament a la mort
  • Efectes pal·liatius del càncer
  • Estudis / articles

TEMA 9. Bioquímica dels olis essencials

  • Famílies químiques aromàtiques

TEMA 10. Principals olis essencials. Propietats i indicacions, usos en la història, curiositats

  • Arbre del te
  • Bergamota
  • Xiprer
  • Clau
  • Eucaliptus radiata
  • Encens
  • Llorer
  • Lavanda
  • Menta piperita
  • Romero verbenona
  • Ylang ylang
Bibliografia General

RYMAN, Danièle, Aromaterapia, los usos en belleza, cocina y salud, ed Kairós

DEL PRINCIPE, Stefania, Oli essenziali, Ed. Dentera

GOLDSMIT, Karina – LONDNER, Eduardo, Aromaterapia, Ed Libro latino

SANZ, Enrique, Aromaterapia práctica, Ed. Obelisco

SANZ, Enrique, Aromaterapia, de la magia a la certeza científica, Ed. Obelisco

Museu Arqueologia de Catalunya, històries de tocador. Cosmètica i bellesa a l’antiguitat

RODRIGUEZ BADIOLA, M. Isabel, Apuntes sobre el papiro de Ebers, pdf

ASIMOV I., Historia de los egipcios, Alianza Editorial

N.N. Cultura. El Louvre adquiere el segundo papiro médico egipcio más largo del mundo. El País (Madrid) 6/7/2011.

NATIONAL GEOGRAPHIC, vida cotidiana en la antigua Roma

CARDONA ARENAS, BEATRIZ, Envejecer en el antiguo Egipto, Tesis doctoral

Hores lectives:

30 hores

Dies i hora:

Dimarts de 18:00 a 20:00 hores

15, 22 febrer
1, 8, 15, 22, 29 març
5, 19, 26 abril
3, 10, 17, 31 maig
14 juny

Lloc:

UNED Sant Boi de Llobregat
Edifici l’Olivera
Plaça Montserrat Roig, 1 1ª planta
088306 Sant Boi de Llobregat

 

Lluïsa Martínez Montserrat. Professora-tutora del C.A. UNED Província de Barcelona

Pre- inscripció:

Fes la teva preinscripció en aquest enllaç

Inscripció:

Devolució de l’import de la inscripció: es farà la devolució de l’import per motius imputables al Consorci, per manca de matrícula, i per a qualsevol altre tipus de devolució caldrà presentar la petició degudament justificada.

 

Més informació al Centre:

UNED Sant Boi de Llobregat
Edifici l’Olivera
Plaça Montserrat Roig, 1 1ª planta
088306 Sant Boi de Llobregat
info@santboi.uned.es

L’aventura d’estimar-nos. Potenciar l’autoestima

L’aventura d’estimar-nos. Potenciar l’autoestima

L’aventura d’estimar-nos. Potenciar l’autoestima

“L’amor a un mateix és el punt de partida del creixement de la persona que sent el valor de fer-se responsable de la seva pròpia existència”.  Viktor Frankl

L’autoestima o l’art d’estimar-nos a nosaltres mateixos és una necessitat bàsica i, alhora, una de les grans lliçons oblidades de la vida. De fet, la majoria dels nostres problemes, dificultats i conflictes personals i interpersonals, troben la seva arrel en una autoestima insana.

Deia Abraham Maslow que “la satisfacció de la necessitat d’autoestima condueix a sentiments d’autoconfiança, vàlua, força, capacitat i suficiència, de ser útil i necessari en el món”. És per això que volem, amb aquest curs, iniciar-vos en la meravellosa aventura de conèixer-nos, de (re) descobrir-nos, d’acceptar-nos, de respectar-nos, de valorar-nos per aconseguir estimar-nos com ens mereixem.

Al llarg d’aquest petit viatge, desvetllarem quins misteris s’amaguen sota el concepte de autoestima i aprendrem posar consciència en la relació que mantenim amb nosaltres mateixos/xes. Des d’aquí, podrem calibrar la “salut” de la nostra autoestima com a punt de partida per anar recorrent l’itinerari que ens permeti saber què la nodreix, què la potencia i com hem de tenir-ne cura i protegir-la. Així com, també identificarem quins són els factors que poden posar-la en perill i aprendrem estratègies que ens ajudin a gestionar-los adaptativament.

I, per poder gaudir d’aquesta enriquidora aventura, en aquest curs aprendrem i treballarem de manera pràctica i dinàmica, combinant el marc teòric bàsic amb experiències vivencials, tant a nivell personal com grupal.

OBJECTIUS

  • Definir el concepte d’autoestima així com de les seves vinculacions, derivacions i tipologies.
  • Avaluar la “salut” de la nostra autoestima, aprendre quins són els seus potenciadors i quins els seus dinamitadors.
  • Treballar la Intel·ligència Emocional intrapersonal i l’autoconeixement com a base d’una autoestima sana.
  • Aprendre recursos i estratègies que ens permetin desenvolupar l’autovaloració, l’autocompassió i l’autoacceptació.
  • Descobrir les capacitats, habilitats i estratègies que reforcen i nodreixen l’autoestima. Sentir-nos mereixedors/res i dignes.
  • Reforçar el respecte, la seguretat i la confiança en nosaltres mateixos/es.
  • Identificar les creences limitants, actituds, situacions i relacions que minven l’autoestima i aprendre a fer servir l’assertivitat per posar els límits necessaris per protegir-la.
  • Millorar la relació que tenim amb nosaltres mateixos/es per millorar les nostres relacions amb els/les altres i apostar per vincles enriquidors, sans i de qualitat.
  • Reconciliar-nos amb el nostre cos i aprendre a respectar-lo, valorar-lo i tractar-lo bé.
  • Ser conscients del nostre diàleg intern i la seva influència en la nostra autoestima. Utilitzar el llenguatge com a aliat.
  • Incorporar la gratitud com a eina positivitzadora i generadora d’autoamor.
  • Donar-nos el permís perquè aquest curs ens permeti arribar a ser una millor versió de nosaltres mateixos/es, responsabilitzant-nos de la nostra evolució personal per liderar la nostra vida.
PROGRAMA

El  programa d’aquest curs parteix del dinamisme necessari per adaptar-nos a la realitat i les característiques del grup. Anirem combinat els diferents elements teòrics bàsics amb activitats i exercicis personals i/o grupals per treballar-los i portar-los a la pràctica vivencial.

 Els temes a tractar transcorreran al llarg de les sessions segons el ritme marcat per l’alumnat, l’evolució de les pràctiques realitzades i dels debats generats, així com de les necessitats que vagin sortint durant les classes.

El plantejament inicial seria:

            1.- El concepte d’autoestima.

1.1.- Definició, consideracions importants i tipologies. Autoestima sana.

1.2.- AutoAmor: respecte, valoració i validació, acceptació i autocura.

1.3.- Autoestima física, autoconcepte, autovaloració i competència sexual. Seguretat personal.

1.4.- Test de Rosenberg: autoavaluació de la nostra autoestima

            2.- Elements que defineixen una autoestima sana.

2.1.- Respectar-nos per fer-nos respectar. Posar límits. Saber dir NO.

2.2.- Autoconeixement i autenticitat: el valor de ser qui som sense por i lliures del “què diran”. Autoconfiança i seguretat personal.

2.3.- Expressar el que necessitem, desitgem o volem sense sentir-nos malament. Saber demanar ajuda.

2.4.- No jutjar-nos. El diàleg intern positiu. Autovalidació i capacitació.

2.5.- Dedicar-se temps: soletat escollida i positiva, autocura, descans i activitats nutritives emocionalment.

2.6.- Relacions sanes, enriquidores, conscients i de qualitat.     

3.- L’autoconeixement

3.1.- Intel·ligència emocional intrepersonal i interpersonal.

3.2.- Qui sóc? Qui creuen que sóc? Qui voldria ser?

3.3.- Capacitats i potencialitats.

3.3.- Del jo al nosaltres: Els altres ens tracten com nosaltres ens tractem. Allò que permetem ho promovem. Respectar-nos, valorar-nos, acceptar-nos i estimar-nos per ser respectats, valorats, acceptats i estimats/des.

4.- Dinamitadors de l’autoestima i com gestionar-los.

4.1.- Jutjar-nos: l’automaltracte físic, mental i emocional.

4.2.- Diàleg intern: com ens parlem?

4.3.- Creences limitants heretades i adquirides.

4.4.- Pors que ens impedeixen ser persones autèntiques: a ser rebutjats, a patir, a la soledat…

5.- Potenciem la nostra autoestima. Inventari d’accions.

5.1.- Estratègies concretes i recursos específics per treballar i potenciar l’autoestima a tots els nivells.

5.2.- Accions quotidianes d’autoamor i autocura.

Bibliografia General
    • BRANDEN, NATHANIEL, Cómo mejorar su autoestima, Paidós Ibérica, 2010.
    • BRANDEN, NATHANIEL, Los seis pilares de la autoestima, Paidós Ibérica, 2011.
    • BRANDEN, NATHANIEL, El respeto hacia uno mismo: como vencer el temor a la desaprobación de los demás, el sentimiento de culpa y la inseguridad, Paidós ibérica, 2011.
    • BOLINCHES, ANTONI, El secreto de la autoestima. Una nueva teoria de la seguridad personal, Ediciones B, 2015.
    • CASTANYER, OLGA, La asertividad: expresión de una sana autoestima, Desclee de Brouwer, 2014.
    • CHICA, LAURA, descubre cómo amarte y vive la historia de amor más bonita e tu vida, Ed. Aguilar, 2020.
    • CONANGLA, M.MERCÉ, Las crisis emocionales: la inteligencia aplicada a situaciones límites, Amat Editorial, 2014
    • CONANGLA, M.MERCÉ; SOLER, JAUME, La ecologia emocional, Amat Editorial, 2015.
    • CONGOST, SILVIA, Autoestima automàtica. Cree en ti ya alcanza tus metas, Zenit, 2015.
    • GAONA, MIGUEL, Poderosa autoestima. Los secretos de las mujeres que se aman a sí mismas, La esfera de los libros 2021.
    • GOLEMAN, DANIEL, Inteligencia emocional, Ed. Kairos, 2000.
    • GOMÀ, HERMÍNIA, Autoestima para vivir. Como confiar en ti mismo y lograr lo que deseas, Paidós, 2018.
    • McKAY, MATTHEW & FANNING, PATRICK, Cómo evalar, mejorar y mantenir una sana autoestima, Ed. Sirio, 2017.
    • PRIETO, IRENE, La autoestima. Quiérete, aprende de tus fracassos y dsifruta de tus éxitos, San Pablo, 2015.
    • POLETTI, ROSETTE, Cuaderno de ejercicios para aumentar la autoestima, Terapias Verdes, 2016.
    • PUNSET, ELSA, Brújula para navegantes emocionales, Ed. Aguilar, 2008.
    • RAMÓN-CORTÉS, FERRAN, La isla de los 5 faros, Ed.Planeta, 2014
    • RAMÓN-CORTÉS, FERRAN, La química de las relaciones, Ed.Planeta, 2013.
    • RISO, WALTER, enamorate de ti: el valor imprescindible de la autoestima, Planeta, 2014.
    • ROJAS MARCOS, LUÍS, ¿Quién eres? De la personalidad a la autoestima, Temas de Hoy, 2001.
    • ROJAS MARCOS, LUÍS, La autoestima. Nuestra fuerza secreta, Espasa Libros, 2009.
    • ROSENBERG, MARSHALL B., Comunicación NoViolenta. Un lenguaje de vida, Ed. Gran Aldea Editores,
    • SCHIRALDI, GLENN R., Diez soluciones simple para elevar la autoestima, Lectorum, 2016.
    • SCHIRALDI, GLENN R., Manual para potenciar la autoestima, Obelisco, 2017.
    • TORRABADELLA REINOSO, PAZ, Cómo desarrollar la inteligencia emocional, Ed. Océano Ámbar, 2006.
    • VICENT BERLANGA, PAULA, Amar (me), Psicología Paula Vicent Berlanga (autoedición), 2021.
    • VILAS GARRO, BEATRIZ, Inteligencia emocional (Torpes 2.0), Ed- Anaya Multimedia 2014

Hores lectives:

30 hores

Dies i hora:

Dijous de 18:00 a 20:00 hores

Febrer: 17 i 24 Març: 3, 10, 17, 24 i 31 Abril: 7, 21 i 28 Maig: 5,12, 19 i 26 Juny: 2

Lloc:

UNED Cornellà de Llobregat

Centre Cultural Garcia Nieto

C/Mossèn Andreu, 15 3ª planta

08940 Cornellà de Llobregat

Ponent:

Beatriz López González. Professora-tutora de la UNED Sènior de Cornellà de Llobregat

Inscripció:

La inscripció s’ha de fer emplenant la butlleta i enviant-la al correu electrònic: info@cornella.uned.es

Més informació al Centre:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural Garcia Nieto
C/Mossèn Andreu, 15 3ª planta
08940 Cornellà de Llobregat
93 376 70 11
info@cornella.uned.es

Història & crispetes: pedres, tombes i creus

Història & crispetes: pedres, tombes i creus

Història & crispetes: pedres, tombes i creus

“La civilització democràtica només se salvarà si fa del llenguatge de la imatge una provocació a la reflexió crítica i no una invitació a la hipnosi” (Umberto Eco)
“Història & crispetes” és una mirada cinematogràfica al passat, present i futur de la Humanitat. Un curs que parteix del reconeixement de l’art cinematogràfic, com a eina d’ensenyament-aprenentatge de la Història, a més d’una via que propicia la reflexió antropològica. Les seves sessions proposen un ús desacomplexat i crític de les pel·lícules que convida a l’aprofundiment en el coneixement històric. Es tracta d’una aproximació heterodoxa i lúdica que uneix educació audiovisual i anàlisi historiogràfica.

OBJECTIUS

  • Realitzar un recorregut per la història de la Humanitat des de la Prehistòria fins a la plenitud de la Cristiandat medieval occidental, mitjançant el cinema de ficció i en comptades ocasions recomanacions documentals.
  • Aprendre a analitzar críticament les imatges i les produccions filmogràfiques en el seu context contemporani i alhora com a eines pel coneixement dels grans fenòmens del nostre passat i present.
  • Estimular la participació, el debat i l’esperit crític des de l’experiència personal de l’alumne davant els esdeveniments històrics i els diferents discursos historiogràfics.
PROGRAMA

El curs s’articularà en una sèrie de 15 sessions que desenvoluparan el següent temari i continguts:

  • La prehistòria: La Humanitat abans dels temps històrics.
  • Les primeres civilitzacions i grans imperis: Mesopotàmia, l’Antic Egipte i l’Antic Testament…
  • L’antiga Grècia: Grècia arcaica, Grècia clàssica i Hel·lenisme.
  • L’antiga Roma: Monarquia, República i Alt i Baix Imperi Romà.
  • L’Edat Mitjana: Alta Edat Mitjana i Baixa Edat Mitjana.

L’equip docent proposarà als alumnes activitats complementàries com ara:

  • Cine-fòrums.
  • Visita guiada a la Barcelona antiga i medieval.
Bibliografia General
  • Alonso, Juan J.; Mastache, Enrique i Alonso, Jorge: La edad media en el cine. T&B Editores. Madrid, 2007.
  • Alberich, Enric : Películas clave del cine histórico. Ediciones Robinbook, Barcelona, 2009.
  • Breu, Ramon: La historia a través del cine. Editorial Graó. Barcelona, 2012.
  • Cano Alonso, Pedro L.: Cine de Romanos. Centro de Lingüística Aplicada Atenea. Madrid, 2014.
  • España, Rafael de: El peplum: la antigüedad en el cine. Ed. Glenat España. Barcelona, 1997.
  • Gispert, Esther: Cine, ficción y educación. Laertes Educación. Barcelona, 2009.
  • Gubern, Roman: Historia del cine. Editorial Lumen. Barcelona, 1989.
  • Lillo Redonet, Fernando: Héroes de Grecia y Roma en la pantalla. Ed. Evohé. Madrid, 2010.
  • Lombo Montañés, Alberto: “La imagen de la Prehistoria en el cine y los géneros del cine prehistórico. Un mundo de hombres mono, bikinis y dinosaurios” en Panta Rei Revista Digital de Ciencia y Didáctica de la Historia, 2019, pp. 9-36.
  • Monterde, José Enrique; Selva Masoliver, Marta i Solà Arguimbau, Anna: La representació cinematográfica de la historia. Editorial Akal. Barcelona, 2002.
  • Payán, Miguel Juán: Las 100 mejores películas del cine histórico y bíblico. Editorial Cacitel. Madrid, 2003.
  • Solomon, Jon: Peplum. El Mundo Antiguo en el cine. Alianza Editorial, Madrid, 2002.

Hores lectives:

30 hores

Dies i hora:

Dijous de 18:00 a 20:00 hores

Febrer: 17 i 24 Març: 3, 10, 17, 24 i 31 Abril: 7, 21 i 28 Maig: 5,12, 19 i 26 Juny: 2

Lloc:

UNED Cornellà de Llobregat

Centre Cultural Garcia Nieto

C/Mossèn Andreu, 15 3ª planta

08940 Cornellà de Llobregat

Ponents:

Educard Ortuñó Córcles. Professor-tutor de la UNED Sènior de Cornellà de Llobregat

Xesco Montáñez Zarcero. Professor-tutor de la UNED Sènior de Cornellà de Llobregat

Inscripció:

La inscripció s’ha de fer emplenant la butlleta i enviant-la al correu electrònic: info@cornella.uned.es

Més informació al Centre:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural Garcia Nieto
C/Mossèn Andreu, 15 3ª planta
08940 Cornellà de Llobregat
93 376 70 11
info@cornella.uned.es

Alimentar-se amb consciència, guanyar en salut

Alimentar-se amb consciència, guanyar en salut

Alimentar-se amb consciència, guanyar en salut

Actualment, el món es troba davant una doble càrrega de malnutrició que inclou la desnutrició i l’alimentació excessiva. La malnutrició, en qualsevol de les seves formes, presenta riscs considerables per la salut humana.
Al món occidental en què vivim, no deixen d’augmentar les taxes de sobrepès i obesitat, que estan associades a un increment de les malalties cròniques com el càncer, les malalties cardiovasculars o la diabetis.
Avui en dia, és totalment reconegut que la dieta que duem a terme és un factor determinant en l’estat de salut de les persones, tant pel paper que tenen els nutrients en el manteniment d’una salut òptima com en la prevenció de diverses malalties.
Així doncs, està clar que la manera de menjar és i serà important per gaudir de la vida amb plenitud. Dit això, no hi ha dubte que prendre consciència de les bases d’una alimentació saludable és fonamental per aconseguir obtenir la millor nutrició possible en el present i en el futur.
Què és una alimentació saludable?
És aquella manera de menjar que és satisfactòria, suficient, completa, equilibrada, harmònica, segura, adaptada, sostenible i assequible.
Vols aprendre tot allò que t’inquieta al voltant de l’alimentació?
En aquest curs, aconseguiràs obtenir els coneixements suficients al voltant d’una alimentació saludable per aplicar-te a tu i al teu entorn els canvis i les millores necessàries en els vostres hàbits alimentaris amb l’objectiu de guanyar en salut.

OBJECTIUS

  • Aprendre tot allò que engloba una alimentació saludable i diferenciar alimentació de nutrició.
  • Saber identificar els macro i micronutrients i analitzar les seves funcions.
  • Reconèixer les característiques bàsiques dels diferents grups d’aliments i aprendre les freqüències de consum recomanades de cada grup.
  • Descobrir el concepte de racions alimentàries i saber diferenciar quan incrementar-les segons l’etapa del cicle vital.
  • Elaborar menús setmanals saludables i equilibrats segons les freqüències de consum dels grups d’aliments.
  • Conèixer les bases de la dieta mediterrània i els diferents tipus de dietes alternatives que existeixen.
  • Obtenir coneixement sobre els nutrients d’interès en patologies de gran prevalença com l’obesitat, la hipertensió, la hipercolesterolèmia, la diabetis, la hiperuricèmia…
  • Identificar els nutrients importants en cada etapa diferent del cicle vital i descobrir com envellir millor.
  • Adquirir eines per aprendre a comprar millor tenint en compte els etiquetatges de productes alimentaris i el futur semàfor nutricional dels aliments.
  • Desmentir mites alimentaris que han anat apareixent durant anys i que no tenen una base sòlida.
PROGRAMA

El programa es dividirà en diversos blocs de classes magistrals agrupades per diferents temàtiques:

  • ALIMENTACIÓ SALUDABLE, INGESTA ENERGÈTICA I NUTRIENTS (MACRO I MICRONUTRIENTS)
  • GRUPS D’ALIMENTS, RACIONS RECOMANADES I FREQÜÈNCIES DE CONSUM D’ALIMENTS.
  • LA DIETA MEDITERRÀNIA I DIETES ALTERNATIVES
  • MALALTIES DE GRAN PREVALENÇA
  • ALIMENTACIÓ SEGONS LES ETAPES DEL CICLE VITAL
  • MITES ALIMENTARIS

A banda de les classes magistrals, es realitzaran 3 sessions de caràcter pràctic on es tractaran temes com:

  1. Elaboració d’un menú setmanal equilibrat
  2. Aprendre a llegir etiquetatges nutricionals per realitzar una bona compra
  3. Receptes fàcils, saludables i atractives
Bibliografia General
    • CESNID (2008): Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo Ed. McGraw-Hill,Madrid.
    • MOREIRAS, ; CARBAJAL,A.;CABRERA,L.; CUADRADO,C. (2006):Tablas de composición de alimentos. Ediciones Pirámide, Madrid.
    • ASTIASARÁN, ; LACERAS, B.; ARIÑO, A.; MARTÍNEZ, A.(2003) Alimentos y nutrición en la pràctica santiraria. Díaz de Santos. Madrid.
    • BELLO GUTIÉRREZ, (2005). Calidad de vida, alimentos y salud humana.
    • KUKLINSKI, (2003). Nutrición y Bromatología. Omega. Barcelona.
    • MAHAN, L.K.; ESCOTT-STUMP, S. (2009). Krause Dietoterapia. 12ª ed. Elsevier Masson,
    • SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN COMUNITARIA (SENC): “Guías alimentarias para la población española”. IMC&C, S.A. Madrid (2001).
    • SALAS-SALVADÓ, et al. (2008). Nutrición y Dietética Clínica. 2ª ed. Elsevier Masson, Barcelona.

    Durant les sessions s’aportaran webs de referència sobre nutrició per poder consultar i estar actualitzats en la matèria.

Hores lectives:

30 hores

Dies i hora:

Dimarts de 18:00 a 20:00 hores

Febrer: 22 Març: 1, 8, 15, 22 i 29 Abril: 5, 19 i 26 Maig: 3, 10, 17, 24 i 31 Juny: 7

Lloc:

UNED Cornellà de Llobregat

Centre Cultural Garcia Nieto

C/Mossèn Andreu, 15 3ª planta

08940 Cornellà de Llobregat

Ponent:

Carme Ferrer Alfonso. Professora-tutora de la UNED Sènior de Cornellà de Llobregat

Inscripció:

La inscripció s’ha de fer emplenant la butlleta i enviant-la al correu electrònic: info@cornella.uned.es

Més informació al Centre:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural Garcia Nieto
C/Mossèn Andreu, 15 3ª planta
08940 Cornellà de Llobregat
93 376 70 11
info@cornella.uned.es