1. Introducció:
• Presentació del curs
• Evolució de l’alimentació y fisiologia heretada
• Definició de conceptes bàsics
2. Mites alimentaris:
• Analitzar els mites alimentaris, que s’han anat mantenint amb el temps, i que les noves evidències científiques els han deixat obsolets
3. Micronutrients:
• Què són els hidrats de carboni, las proteïnes i els lípids
• D’on els obtenim i com els utilitza el nostre organisme
3
4. Micronutrients:
• Vitamines, minerals i oligoelements
• Essencials per a moltes funcions metabòliques
5. Grups d’aliments:
• Classificació i valor nutricional.
• Freqüència de consum dels diferents grups
6. Absorció de nutrients:
• Idees i tips per millorar la seva absorció
• Antinutrients
7. Models alimentaris:
• Tipus de dietes, piràmides nutricionals i modes
• Noves evidencies científiques en aquests models
8. Introducció als processos metabòlics:
• Digestió i absorció dels aliments
• Microbiota intestinal
9. Al·lèrgies, intoleràncies i patologies:
• Diferències entre al·lèrgies e intoleràncies i com abordar-les
• L’alimentació en la prevenció de malalties
• Sobrepès, obesitat i conducta alimentària
10. Envelliment:
• Mantenir-se jove a qualsevol edat
• Exercici i bons hàbits
11. Seguretat alimentaria:
• Mètodes de conservació
• Manipulació dels aliments i prevenció de toxi-infeccions alimentàries
• Estris més adequats
12. Taller d’etiquetatge:
• Pràctica per aprendre a interpretar les etiquetes de la gran oferta d’aliments que tenim a la nostra disposició. Màrqueting i publicitat enganyosa
13. Superaliments, aliments funcionals i suplements:
• Què són i com s’utilitzen
• Importància i valor nutricional
4
14. Planificació de menús:
• Aplicar el que hem après confeccionant menús saludables
• Càlcul de les necessitats energètiques personals

Tema 1: Introducció a l’arqueologia social, materialista, històrica i feminista
Objectiu: Presentar els fonaments teòrics de l’arqueologia social materialista i històrica, i introduir el feminisme com a perspectiva crítica en l’arqueologia.
• Presentació dels objectius del curs i mètodes d’estudi.
• Introducció a la perspectiva arqueològica feminista i com s’aplica a l’estudi de les dones en l’antiguitat i debat sobre les limitacions i els biaixos de l’arqueologia tradicional.
• Discussió sobre les fonts històriques i materials disponibles: inscripcions, relleus, textos clàssics i artefactes.
Tema 2: L’economia i les classes socials en les societats de l’antiguitat
Objectiu: Comprendre com les estructures econòmiques definien les classes socials a l’Egipte faraònic, la Grècia clàssica i Roma.
Contingut: Anàlisi de les relacions de producció, divisió del treball i classes socials. Discussió sobre com aquestes estructures van afectar els rols de gènere i el poder de les dones en cada cultura.
Tema 3: L’arqueologia feminista: Metodologies i pràctiques per estudiar les dones a l’antiguitat
Objectiu: Explorar les metodologies específiques de l’arqueologia feminista per investigar les experiències de les dones.
Contingut: Tècniques i metodologies feministes aplicades a l’arqueologia. Anàlisi de casos que exemplifiquen com la perspectiva feminista redefineix la comprensió del passat.
Tema 4: El paper de les dones a Egipte: Religió, poder i estructura social
Objectiu: Examinar la situació de les dones a l’Egipte antic, amb èmfasi en la seva relació amb la religió i el poder.
Contingut: Anàlisi de les sacerdotesses, les reines i altres figures femenines en les esferes religiosa i política. Discussió sobre com l’estructura de classes i el poder es manifestaven en l’Egipte antic.
Tema 5: La vida quotidiana de les dones a Egipte des de l’arqueologia materialista feminista
Objectiu: Investigar com l’arqueologia material ens permet reconstruir la vida quotidiana de les dones egípcies.
Contingut: Estudi dels espais domèstics i les restes materials associades a les activitats femenines. Reflexió sobre les limitacions de l’arqueologia per entendre la vida de les dones comunes.
Tema 6: Les dones a la Grècia clàssica: Rol social i religiós en un sistema patriarcal
Objectiu: Entendre el paper de les dones en una societat altament jerarquitzada com la Grècia clàssica.
Contingut: Anàlisi dels rols de les dones en la família, el culte religiós i les festes públiques. Discussió sobre la influència de les classes socials en les limitacions i privilegis de les dones gregues.
Tema 7: Espais femenins i claus socials en la Grècia clàssica
Objectiu: Explorar els espais físics i socials assignats a les dones a la Grècia clàssica, com a reflex de les estructures de poder.
Contingut: Estudi dels espais domèstics, temples i festivals dedicats a les deesses. Reflexió sobre com l’arqueologia feminista aporta noves interpretacions de l’esfera femenina.
Tema 8: Dones en la societat romana: Matrones, llibertes i esclaves
Objectiu: Examinar les diverses classes i rols de les dones en la societat romana.
Contingut: Discussió sobre les matrones de l’elit, les llibertes i les esclaves, posant èmfasi en com l’estatus social afectava la vida i els drets de les dones romanes.
Tema 9: Poder i influència de les dones en el sistema polític romà
Objectiu: Analitzar la capacitat de les dones romanes per influir en les esferes de poder, especialment dins la família i la política imperial.
Contingut: Casos de figures femenines influents. Reflexió sobre com l’arqueologia materialista feminista pot revelar les dinàmiques de poder.
Tema 10: Conclusió i debat: Aportacions de l’arqueologia feminista a la comprensió de les dones a l’antiguitat
Objectiu: Integrar els coneixements adquirits i reflexionar sobre el futur de l’arqueologia feminista.
Contingut: Debat obert sobre com l’arqueologia feminista ha enriquit la comprensió de la història de les dones a la Mediterrània i com les perspectives de classe i poder poden seguir contribuint a aquest camp d’estudi.

1. Conceptes previs. Unitats de distància astronòmiques. Els moviments de la Terra: rotació, translació, precessió i nutació. Magnitud i mida aparent dels objectes del cel.
2. L’esfera celeste. Els moviments aparents dels objectes del cel i del Sol. Coordenades astronòmiques.
3. El Sistema Solar, conceptes bàsics. El Sol, la Lluna, els planetes, els planetes nans, els satèl·lits naturals i els cossos menors.
4. Estrelles i constel·lacions. Què són les estrelles, el color, l’espectre, magnitud, denominació i vida. Estrelles múltiples i variables. Què són les constel·lacions i els asterismes. Les diferents constel·lacions al llarg de l’any.
5. El cel profund. Els catàlegs astronòmics. Cúmuls, què són i tipus; nebuloses, què són i tipus; galàxies, què són i tipus. Agrupacions de galàxies i estructura de l’Univers.
6. Observar el cel. Si és a ull nu, saber-se orientar en el cel i poder trobar estrelles i constel·lacions a partir d’altres. Si és amb instruments òptics, saber quins són aquests i com funcionen.