L’essència de les plantes al llarg de la història
L’aromateràpia és la disciplina que estudia i treballa amb olis essencials. Si bé el terme aromateràpia es va forjar en 1928 amb Gattefonsé, químic francès, les plantes, les seves essències volàtils, extractes, oleats i ungüents s’han usat des de l’antiguitat i en diferents cultures molt distants entre si.
Al llarg de la història, l’ús de les plantes medicinals s’ha utilitzat en diferent format i amb major o menor beneplàcit de la societat i de la comunitat científica de l’època.
En els últims temps, la implementació més gran dels productes naturals, tant en l’àmbit de la nutrició com de la salut, ha popularitzat l’ús dels olis. Trobem aplicacions dins de la salut, la cura de la pell, la higiene, la neteja de la llar i el màrqueting olfactori.
PROGRAMA
TEMA 1. Olis, ungüents i resines en el dia a dia de l’antic Egipte. Fórmules magistrals del papir d’Ebers
-
Bellesa en l’antic Egipte
-
El perfum a l’antic Egipte
-
-
-
La cura del cos, pell i cabell. Envellir en l’antic Egipte
-
Cosmètica a abast de totes les classes socials
-
El procés de momificació
-
Els papirs, font de saviesa. Compendis de preparats mèdics
-
-
TEMA 2. Cura i higiene del cos en l’imperi romà
-
Bellesa en l’antiga Roma
-
L’oli d’oliva
TEMA 3. Coneixent la Bíblia: remeis i manual mèdic
-
Unció sagrada de Moisès
-
El Càntic dels Càntics i el Rei Salomó
TEMA 4. Fórmules prohibides, fórmules guaridores. De l’edat mitjana al s. XIX.
-
Como salvaguardar-se de la pesta
-
Avicenna. La destil·lació i l’aigua de roses
-
El naixement de la perfumeria
TEMA 5. Aromateràpia sl segle XX – XXI
-
Aromateràpia al segle XX
-
Gattefonsé i el naixement del terme aromateràpia
-
Escola anglesa
-
Escola alemanya
-
Aromateràpia científica francesa
-
Aromateràpia en l’actualitat
-
Què s’entén avui dia per aromateràpia
TEMA 6. Introducció als olis essencials
-
Què són els olis essencials
-
Funció dels olis essencials en les plantes
-
Processos d’obtenció
-
Rendiment de les destil·lacions
-
Òrgans utilitzats en la destil·lació
-
Durabilitat
-
Precaucions
-
Com distingir un bon oli essencial
-
Proves de qualitat
-
Adulteracions
-
Com s’absorbeixen els olis essencials a l’organisme
-
La pell
-
Sistema olfactori i límbic
-
Sistema digestiu
TEMA 7. Els aromes i el sistema olfactiu
-
Neurociència de l’olfacte
-
Implicacions cognitives i emocionals del sistema olfactiu
-
Anòsmia
TEMA 8. Diferents components i els seus àmbits d’aplicació
-
Diferència entre olis essencials i vegetals
-
Ceres, greixos, extractes, macerats, hidrolats
-
Àmbits d’aplicació dels olis essencials
-
Culinari
-
Salut física
-
Salut emocional
-
Embaràs
-
Cosmètica / Neurocosmética
-
Meditació / mindfulness
-
Bebès / nens
-
Benestar laboral
-
Àmbit educatiu
-
Dol / acompanyament a la mort
-
Efectes pal·liatius del càncer
-
Estudis / articles
TEMA 9. Bioquímica dels olis essencials
-
-
-
Famílies químiques aromàtiques
-
-
TEMA 10. Principals olis essencials. Propietats i indicacions, usos en la història, curiositats
-
Arbre del te
-
Bergamota
-
Xiprer
-
Clau
-
Eucaliptus radiata
-
Encens
-
Llorer
-
Lavanda
-
Menta piperita
-
Romero verbenona
-
Ylang ylang
Bibliografia General
RYMAN, Danièle, Aromaterapia, los usos en belleza, cocina y salud, ed Kairós
DEL PRINCIPE, Stefania, Oli essenziali, Ed. Dentera
GOLDSMIT, Karina – LONDNER, Eduardo, Aromaterapia, Ed Libro latino
SANZ, Enrique, Aromaterapia práctica, Ed. Obelisco
SANZ, Enrique, Aromaterapia, de la magia a la certeza científica, Ed. Obelisco
Museu Arqueologia de Catalunya, històries de tocador. Cosmètica i bellesa a l’antiguitat
RODRIGUEZ BADIOLA, M. Isabel, Apuntes sobre el papiro de Ebers, pdf
ASIMOV I., Historia de los egipcios, Alianza Editorial
N.N. Cultura. El Louvre adquiere el segundo papiro médico egipcio más largo del mundo. El País (Madrid) 6/7/2011.
NATIONAL GEOGRAPHIC, Vida cotidiana en la antigua Roma
CARDONA ARENAS, BEATRIZ, Envejecer en el antiguo Egipto, Tesis doctoral
Hores lectives:
30 hores
Dies i hora:
Dimarts de 18:00 a 20:00 hores
Febrer: 7,14, 21, 28
Març: 7, 14, 21, 28
Abril: 11, 18, 25
Maig: 2 ,9, 16 ,23
Lloc:
UNED Sant Boi de Llobregat
Edifici l’Olivera
Plaça Montserrat Roig, 1 1ª planta
088306 Sant Boi de Llobregat
Idioma:
Català
Ponent:
Lluïsa Martínez. Professora-tutora del C.A. UNED Província de Barcelona
Inscripció:
Devolució de l’import de la inscripció: es farà la devolució de l’import per motius imputables al Consorci, per manca de matrícula, i per a qualsevol altre tipus de devolució caldrà presentar la petició degudament justificada.
Més informació al Centre:
UNED Sant Boi de Llobregat
Edifici l’Olivera
Plaça Montserrat Roig, 1 1ª planta
088306 Sant Boi de Llobregat
info@santboi.uned.es